Vad sägs om en brunch i skärgårdsmiljö?!
Välkommen ombord på S/S Stockholm önskar krögarna
Göran Landh & Jesper Taube!
I denna fantastiska fartygsmiljö från 30-talet dukas en stor brunchbuffé upp varje lördag och söndag. Bjud med dina nära och kära på en brunch utöver det vanliga, här får ni även njuta av skärgården utanför fönstret.
Under vintern bryter vi is, en oförglömlig upplevelse för alla, inte minst dina utländska gäster. Vinter, vår, sommar och höst - se hur de olika årstiderna varierar i skärgården.
Krögare ombord S/S Stockholm
Göran Landh och Jesper Taube ansvarar för restaurationen ombord M/S Waxholm III och S/S Stockholm.
Göran började sin bana på Rådhusrestaurangen och Stallmästaregården och var sedan köksmästare på Ulriksdals värdshus. I Skåne drev Göran en hotell- och restaurangverksamhet för att sedan återkomma till Stockholm och anrika Maison Pierre.
Jespers köksbana började på Johannas i Göteborg för att sedan fortsätta till Erik's och Greitz i Stockholm. Han var även en tid köksmästare ombord M/S Gustafsberg VII.
1994 sammanfördes de båda då M/S Waxholm III nyrenoverad kom "hem".
Gemensamt för Göran och Jesper är deras ambition att skapa en helhet runt arrangemangen med god service och god mat tillagad av de bästa råvaror på ett klassiskt sätt.
De har som målsättning att skapa en genuin krogupplevelse ombord. Matlagningens grunder och detaljer i matsalen är av stor vikt, samt självklart ett vänligt bemötande.
Ombord S/S Stockholm finns också en bar i aktre delen av huvuddäck.
- Baren är fantastisk, man sitter nästan i vattnet . Tänk att tillbringa en lunch, eftermiddag eller kväll här i goda vänners lag med full förplägnad.
Göran och Jesper är även ansvariga för driften av fartyget (tillsammans med Thomas Hansen och John Berlin, operatörer för Cinderellabåtarna och M/S Askungen).
|
|
Meny 2008
 |
|
|
| S/S Stockholm |
|
|
Fler turer till Vaxholm
• Dagsutflykt: Läs mer...
• Lunchkryssning: Läs mer...
• Middagskryssning: Läs mer...
|
